latoxe
Inte orkat blogga på ett tag nu, men nu jävlar.
Min ost blev underbart god! Glömde självklart att ta kort på den och nu är den slut, åt upp det sista i morse :(
Gör nog en ny till jul :).
En underbart god tomatsås!
Tomatsås
3 st vitlöksklyftor
6-8 st kvisttomater
1 msk smör
1 tsk strösocker (eller 1 msk flytande honung)
1 kruka basilika, färsk
oregano efter behag
1 tsk vit balsamvinäger
Flingsalt, efter smak
Nymalen svartpeppar, efter smak
Pasta till!!
Min ost blev underbart god! Glömde självklart att ta kort på den och nu är den slut, åt upp det sista i morse :(
Gör nog en ny till jul :).
En underbart god tomatsås!
Tomatsås
3 st vitlöksklyftor
6-8 st kvisttomater
1 msk smör
1 tsk strösocker (eller 1 msk flytande honung)
1 kruka basilika, färsk
oregano efter behag
1 tsk vit balsamvinäger
Flingsalt, efter smak
Nymalen svartpeppar, efter smak
Pasta till!!
Gör så här
1. Finhacka vitlöken och grovhacka tomaterna.
2. Hetta upp smör i en kastrull och fräs vitlöken mjuk på inte alltför hög värme, den får inte ta färg!
3. Tillsätt sockret och rör om.
4. Blanda ner tomater, bladen från basilikan och oreganon.
5. Koka ihop i ca 5 minuter.
6. Smaka av med vinäger, flingsalt och nymalen svartpeppar.
7. Koka pastan enligt anvisning.
8. Häll av och lägg upp i en skål.
9. Häll över tomatsåsen och rör om.
Klaaaaaaaaart
fick lite hjälp när jag rev morötter till osten ^^
Åhhh min lilla Vessla :D
Kommentarer
Trackback
